2023年FABアワードに空港コーヒー/紅茶のファイナリストが選出 : ムーディー・ダビット・レポート

Mar 23, 2024

国際/タイ。審査は終了し、スコアが発表されました。あとは、9 月 13 日にタイ空港主催の華やかなガラ ディナーで発表される空港フード & ビバレッジ (FAB) + ホスピタリティ アワードの結果を待つだけです。

このディナーは、パンデミック前の2019年以来初めて物理的な形式で歓迎されるイベントであるThe FAB + Hospitality Conference & Awards 2023の集大成を形成します。FABへの登録方法とエキサイティングなプログラムラインナップの詳細については、ここをクリック。

報道の通り、タイ空港公社（AOT）はガラディナーパートナーです。

今週、20 の賞カテゴリーにわたるそれぞれの最終候補リストを (段階的に) 発表します。 今日も引き続き、空港コーヒーまたは紅茶オファー オブ ザ イヤーと Food to Go カテゴリーのファイナリストの多様なラインナップをご紹介します (下にスクロールします)。 さらに多くの候補者リストが近々公開されます。

ムーディー・ダビット・レポートの創設者兼会長のマーティン・ムーディー氏は次のように述べています。「空港コーヒー・オブ・ティー部門は、FAB アワードで常に人気のある部門であり、空港の飲食施設におけるコーヒーと紅茶の提供の中心的地位を反映しています。 私たちの最終候補リスト – 非常に長いリストから選ばれました。 – さまざまなコンセプトと市場での位置づけを表しており、それらはすべて、製品自体に対する励ましとなる情熱とコーヒー文化への鋭い理解によって特徴付けられています。」

9 人の審査員 (以下を参照) は、ノミネートが終了して以来熱心に働き、世界中から集まった約 250 のトップクラスの応募作品を注意深く評価してきました。 ✈

今年の空港テイクアウト フード オファー

バビーズ – OTG、ラガーディア空港

Deli&Cia – エリア、複数の空港

汚れたエプロン – SSP アメリカ、バンクーバー国際空港

ファーマーズ マーケット – SSP アメリカ、インディアナポリス国際空港

Kirei – パ​​リ シャルル ド ゴール空港のエリア

Koulurades – Dufry-Autogrill、アテネ空港

ル・クロック・ムッシュ – ラガルデール・トラベル・リテール、ソフィア空港

オレオ カフェ – カタール免税店およびモンデリーズ トラベル リテール、ハマド国際空港

1分間スマックズネゴ! – ラガルデール トラベル リテール、ポーランドの複数の空港

ピュアブレッド – バンクーバー国際空港のピュアブレッド

TGI フライデー – ダラス フォートワース国際空港

今年の空港コーヒーまたは紅茶のオファー

Bieder & Maier – Lagardère Travel Retail、ウィーン国際空港

Cakes&Bakes – BTA フード & サービス

コーヒーベリー - アテネ国際空港

コーヒー クォーター – デラウェア ノース、パース空港

コスタ コーヒー – HMSHost、シアトル タコマ国際空港

コスタ コーヒー – ドバイ国際空港、エミレーツ レジャー リテール、MMI

Deville – Deville Coffee、カルガリー国際空港

カフェット ヘルシンキ – SSP、ヘルシンキ空港

ラルフズ コーヒー – カタール免税店、ハマド国際空港

VyTA – ボローニャ グリエルモ マルコーニ空港とミラノ リナーテ空港のエリア

WASCOFFEE Lab – Dufry-Autogrill、パレルモ空港

場所の雰囲気を最もよく表現した空港飲食サービス

ビーチ バー – ラガルデール トラベル リテール、ニース コート ダジュール空港

ブリッジウォーター エクスチェンジ – レストラン グループ、マンチェスター空港

チャパティ & カラック – カタール免税店、ハマド国際空港

Dhaba@T3 – トラベル フード サービス、インディラ ガンジー国際空港

IMM ライス & ヌードル – SSP アジア パシフィック、バンコク スワンナプーム空港

カフェット ヘルシンキ – SSP、ヘルシンキ空港

Mercantile Dining & Provision – Tastes On the Fly、デンバー国際空港

台湾の味 – エバーリッチ免税店、桃園国際空港

ファーマーズ マーケット – SSP アメリカ、インディアナポリス国際空港

YVR でのサーモン アンド バノック オン ザ フライ – バンクーバー空港局、バンクーバー空港

サウス ダウンズ、ヴァガボンド ワイン – ガトウィック空港